Bardzo wiele osób stara się doceniać wyjątkowe jedzenie. Staramy się szukać doskonałych restauracji , ale też próbować nowych smaków, które pochodzą z różnych stron świata. I dlatego dużym powodzeniem cieszy się dobra restauracja oferująca sushi. Tego rodzaju przekąski są doceniane przez bardzo dużą ilość osób i dlatego też restauracje, które je serwują tworzone są w wielu miastach. Zaczynamy myśleć o tym, jakie posiłki jemy , a także gdzie jemy, więc często staramy się chodzić do takich restauracji. Dziś coraz częściej smak i zapach różnych narodów zaczynają być dostępne bez większych trudności. W restauracji tego typu można skosztować wspaniałych dań, które cieszą nie tylko oczy, ale i podniebienie.Restauracja japońska Kraków Prawie wszyscy ludzie delektują się posiłkami , a także starają się często mieć szansę kosztować smaków z całego świata. Jedzenie nie jest w dzisiejszym świecie koniecznością, ale musi sprawiać przyjemność i dlatego też dobrze jest kosztować różne smaki, aby wybrać ten, który będzie nam sprawiał przyjemność. Sushi to teraz najczęściej wybierane danie, które znajdzie zainteresowane osoby w wielu miejscach na świecie. Sushi niewłaściwie opisywane jako potrawa z niepoddanej obróbce cieplnej ryby wywodzi się z rejonów Azji południowo – wschodniej. Początkowo sushi oznaczało sposób poddawania konserwacji ryb. W dzisiejszych czasach sushi można podzielić na dwie kategorie – potrawy dostosowanego do gustów europejskich, oraz wersji azjatyckiej. Co jest czynnikiem różnicującym? Szczególnie dobór elementów dania. Sushi przyrządzane jest z ryżu, odmiennych owoców morza, warzyw, grzybów, jajek oraz rzecz jasna ryb. Zależnie od upodobań konsumentów, ryba może być ugotowana lub surowa. Ryż za każdym razem jest jednakże ugotowany, a uprzednio zakwaszony przy pomocy octu ryżowego. Możemy wyróżnić wiele gatunków sushi, z uwagi na procedurę przygotowania oraz wykorzystane produkty żywnościowe. Do najczęściej spotykanych typów dania należą : nigiri oraz maki. Nigiri to kompozycja ryżu, z którego tworzy się walcowate pałeczki oraz elementu ryby. Tworzenie maki opiera się na położeniu ryby oraz ryżu na fragmencie wodorostu oraz zrolowanie całej kompozycji. Potrzebne jest przy tym użycie specjalnej maty bambusowej. Jeśli jesteśmy przy temacie konsumowania sushi – wskazane jest jedynie, by pochłaniać kawałki całe. Stąd też należy uważać, by potrawę serwować podzieloną na niewielkie porcje.
Poznajemy kuchnię japońską – sushi
